Programação

Mineiraria – Casa da Gastronomia

Não há próximos eventos.

Cozinha Escola Mineiraria no Mercado Central

Tortilhas Espanholas

Data: 26/09/2018

Horário: 14h-16h

Um clássico da culinária espanhola, a torta de ovos e batatas é muito prática e pode incorporar ingredientes diversos, como queijo, linguiça, verduras e legumes.

Chef

Liliane Fernandes. Chef de cozinha, atua na formação e capacitação de novos profissionais e com eventos.

Público

Aberto ao público e gratuito.

Inscrições

Presenciais, na Cozinha Escola Mineiraria no Mercado Central, das 8h às 12h e das 13h às 17h.

Contato

(31) 3786-5747 ou cozinhamineiraria@mercadocentral.com.br

Hambúrguer artesanal sem segredos

Data: 27/09/2018

Horário: 14h-16h

Um delicioso e simples hambúrger bovino, com queijo minas e molho barbecue caseiro.

Chef

Bruno Machado. Aluno do curso de Gastronomia da Una, atua em eventos e workshops gastronômicos.

Público

Aberto ao público e gratuito.

Inscrições

Presenciais, na Cozinha Escola Mineiraria no Mercado Central, das 8h às 12h e das 13h às 17h.

Contato

(31) 3786-5747 ou cozinhamineiraria@mercadocentral.com.br

Churros caseiros

Data: 28/09/2018

Horário: 14h-16h

O sabor da sobremesa hispânica, que também é sucesso em food trucks por todo o Brasil, pode ser repetido em casa sem complicações!

Chef

Mari Guimarães. Confeiteira, graduada em Gastronomia pela UNA e aluna do MBA em Gestão Gastronômica e Hoteleira pelo SENAC/MG .

Público

Aberto ao público e gratuito.

Inscrições

Presenciais, na Cozinha Escola Mineiraria no Mercado Central, das 8h às 12h e das 13h às 17h.

Contato

(31) 3786-5747 ou cozinhamineiraria@mercadocentral.com.br

Espaço Mineiraria

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