Quem Somos

A Mineiraria

A Mineiraria realiza atividades de promoção, divulgação e capacitação em gastronomia e culinária das diversas regiões de Minas Gerais, além de eventos, oficinas, cursos, exposições e demonstrações. O objetivo é proporcionar o compartilhamento de ideias, conhecimentos e práticas em um espaço de visitação, aprendizado e promoção da cadeia produtiva do setor.

A Casa

Construído em 1929 para abrigar a Cadeia Pública do Estado de Minas Gerais, o casarão é um exemplo do ecletismo. O estilo arquitetônico, que busca a inovação a partir de uma mistura de elementos estruturais e decorativos de vários períodos históricos, marcou as primeiras décadas do desenvolvimento de Belo Horizonte e pode ser visto nos prédios da Praça da Liberdade, por exemplo.

O imóvel integra o Centro de Cultura Presidente Itamar Franco.

Colunas com topos decorados
Janelas em arco e amplas varandas
Volutas e motivos florais em ferro retorcido

Conselho Curador

O Conselho Curador da Mineiraria zela pela gestão do espaço, seu orçamento e prestação de contas, e trabalha para que o uso e a programação da Mineiraria estejam de acordo com a política estadual para a área da gastronomia. Participam do Conselho Curador as entidades:

Serviço Voluntário de Assistência Social (Servas)

 

Companhia de Desenvolvimento de Minas Gerais (Codemge)

 

Secretaria de Estado de Cultura (SEC)

 

Secretaria de Estado de Desenvolvimento Agrário (SEDA)

 

Secretaria de Estado de Governo (Segov)

 

Secretaria de Estado de Turismo (Setur)

 

Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado Minas Gerais (Emater MG)

 

Empresa Municipal de Turismo de Belo Horizonte (Belotur)

 

Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel MG)

 

Federação do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (Fecomércio MG)

 

Frente da Gastronomia Mineira (FGM)